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另，鮮食餐點建議您半小時內食用終了

台北晶華暗示，「晶華麗食到你家」所有外帶餐點均落實「餐點實名制」，每份附有「安心小卡」詳實紀錄餐點製作時候與食用建議，烹饪廚師與包裝人員皆簽名以示負責，為消費者的飲食平安層層把關。

圖片：台北晶華供應

負責計劃「日式冠軍海陸重箱」的是栢麗廳張明志主廚，此中肉質鮮甜豐腴、鹹香夠味的A5和牛壽喜燒是以日本進口、A5品級的和牛牛臀肉，精切成約0.2公分厚的薄片，再入鍋以和牛的牛油在鍋中炒香洋蔥與牛蒡，倒入以日本清酒、醬油、味醂與沙糖等慢熬後，放入昆布浸泡三天製成的壽喜燒醬汁，接著依序到場大白菜、香菇、蓮藕、紅蘿蔔與豆腐，最後輕涮入日本 A5 和牛臀肉片，入口肉質軟嫩，全是油花的肉質創造出滋味細膩醇厚的厚味。